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L'Escale Gourmande - Restaurant Bij Chalus
4,3 / 5
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291 opmerkingen
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Truckfly kwaliteitscertificaat
Dit certificaat wordt uitgereikt aan de truck stops die de hoogste scores en opmerkingen ontvangen van het voorgaande jaar.Het garandeert een hoog niveau van kwaliteit en service en wordt uitgereikt door de Truckfly gemeenschap.
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toujours les mêmes commentaires dit par quelques routiers indisciplinés, qui ne veulent rien respecter des règlementations sanitaire....je pourrais faire la cuisine la meilleure du monde, je serais toujours critiqué sur mes exigences disciplinaires face au covid 19....je sais que les routiers préfèrerons un restaurant leurs permettant de venir sans masque, sans pass, sans carte FIMO, MÊME SI SA CUISINE EST IMMANGEABLE, du moment qu'on ne leurs demande rien...tant pis !Reactie van de eigenaar:
mathias, tu t'es fait viré de chez moi, car tu n'avais ni carte de routier, ni pass sanitaire, aucun respect pour mon travail. tu n'a rien voulu savoir...sache que si la police control et que tu n'as pas tes papiers, ils ferment mon restaurant....tu paye 14 balle et moi je suis à la rue sans ressource, une famille avec une femme et 2 enfants...ça t'intéresse ?...non tu t'en fout. je me lève à 5h du matin, je ferme à 23h, pour que les routiers puissent se laver..et manger, et boire...arrêtez de nous considérer comme des boniches, et que pour 14 balles, vous pouvez nous cracher à la figure.je vire tous les routiers qui viennent sans leur carte de routier ou sans pass sanitaire !Reactie van de eigenaar:
quelqu'un qui rentre chez moi avec au moins 4 grammes d'alcool dans le sang, en titubant et vomissant sur le trottoir et qui se fait jeter à coup de pompes par un abruti, comme moi....qu'il aille voir ailleurs si j'y suis !Reactie van de eigenaar:
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bonjour, martine. j'ai ouvert ce matin à 5h45, comme tous les jours.il y avait 2 camions sur le parking....j'ai fait 2 cafés et j'ai fermé pour faire le repas du midi....il fallait appelé !...je ne peux pas rester de 5h à 8 h devant la porte pour 1 café !...arrêtez de chercher des restaurant ouverts 24h/24 et 7j/7...personne ne peux payer toutes ces heures, je me lève à 5h, je ferme à 23h....soit 18h par jour du lundi au vendredi ( à 30€ de l'heure, avec les charges.), alors que tous les restos routiers sont fermés le vendredi ! le samedi midi, le dimanche midi, c'est ouvert aussi ! c'est difficile , martine, de t'attendre 3 h, pour 1 café. mais merci, pour ton avis, ça prouve que tu considère les restos routiers pour des restos d'utilité publique . c'est toi qui nous encourage à rester resto routier !Reactie van de eigenaar:
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le prix n'a rien à voir avec le repas....tout ce que tu mange est entièrement gratuit !...je ne fais payer que les heures de préparation, c'est à dire que je commence à 4h du matin, jusqu'à 14h soit 10h de travail...à 38€ de l'heure ( avec les charges ).mais comme tu avais déjà bu 6 pastis et 5 bières avant de manger, il ne te restait plus de place pour le repas. quelque soit le plat que tu aurais choisi, il aurait eu un sale gout dans ta bouche. parmi les 50 clients qui étaient dans la salle, 20 ont choisi la même chose que toi....et ont trouvé délicieux....tu est le seul à ne pas avoir aimé...c'est sûrement dans ta bouche que le mauvais gout était resté. mais merci de ton témoignage, ça prouve que sur 3000 clients par mois qui aiment ma cuisine...qui est entièrement préparée par moi-même, , de temps en temps, il y a ceux qui ont trop bu, et qui n'aiment pas....tant pis .Reactie van de eigenaar:
Seules les personnes ayant une place assise peuvent être accueillies dans un bar. La consommation debout n’est pas autorisée ( loi du 14 avril 2020 affichée au journal officiel ) que j'ai recopié. j'ai reçu, depuis le COVID19 , 14 visites de la gendarmerie, qui ont constaté des personnes debout dans le bar, le PV, a été , pour tous les clients debout, 135€ d'amende...et pour moi AUSSI ! j'ai reçu, par le ministère des transports, l'autorisation de rester ouvert RIEN QUE POUR LES ROUTIERS et je suis le seul à avoir reçu cette autorisation à des km à la ronde...et depuis, je n'ai que des reproches des routiers....je dois mettre mon masque !...je ne peux rester debout dans le bar !...je dois me laver les mains au gel ...sinon, je me fait refouler dehors par le patron. depuis ce COVID, je n'ai que des reproches de routiers qui ne veulent absolument pas suivre les règles d'hygiène, imposées par la loi, ça m'a couté 6fois 135€ d'amendes, depuis 1an et 1/2...J'ai perdu les clients que j'ai refusés, parce qu'ils ne voulaient pas suivre les règles,...alors que si j'étais rester fermé, je touchais 10 000€ par mois par le gouvernement, les routiers, auraient été prendre leurs douches, sous la pluie, les toilettes, sur le trottoir...et manger des sandwichs pendant 2 ans...et moi, je n'aurais jamais eu de reproches...et tous mes clients que je n'aurais pas vu pendant 2 ans seraient revenu me voir....tout contents !...merci le COVID...merci pour tes remarque de routiers qui déteste les gens et ne respecte pas les heures de travail que j'ai faites pour toi...merciReactie van de eigenaar:
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le respect des autres, c'est de se surveiller soi-même de façon à ce qu'ils ne meurent pas. ne pas mettre son masque, c'est vouloir tuer les autres, c'est aussi ne pas respecter les infirmières qui travaillent 18h par jour pour sauver les personnes que tu aura contaminé la politesse, c'est aussi faire attention à moi qui se lève à 5h du matin pour que tu puisse te laver et aller aux toilettes, contre un café à 2 balles.le restaurant routier a été classé "d'utilité publique"....soit utile, fait attention aux gens qui s'occupent de ton petit confort ...merciReactie van de eigenaar:
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